水戸冷凍食品（株）ごぼうレシピ

お手軽レシピ・・・美味しく調理
当社の冷凍食品を使った簡単で手軽な料理のレシピを紹介します。

ほうれんそう
　　｜カラフルサラダ｜
　　｜ココット｜

こまつな
　　｜さといも入り胡麻和え｜
　　｜さつま揚げ入りからし和え｜

ごぼう
　　｜ごぼうのゴマ味噌炒め｜
　　｜シャキシャキサラダ｜

だいず
　　｜大豆と鶏肉の煮込み｜
　　｜大豆入りトマトスープ｜

ごぼう　おてがるレシピ
ごぼうのゴマ味噌炒め（2人分）
●	材料
	おてがるごぼう・・・・１/２袋ごま油・・・・・・・・大さじ１/２みそ・・・・・・・・・・・・小さじ１みりん・・・・・・・・小さじ１/４いりごま・・・・・・・大さじ３/４水・・・・・・・・・・・・大さじ２弱	※写真は参考です。おてがるごぼうとは形状が異なります。

●	作り方
	①おてがるごぼうを水にさらしてあくを抜く。 ②フライパンにごま油を熱し、水気を切ったごぼうを強火で炒める。火が通ったら、みそ・みりん・水を　加えて煮詰める。 ③風味づけに、みそ（分量外）を少々からめ、いりごまを指先でひねりつぶしながらふりかける。

水戸冷凍食品は「食の安全・安心」を第一に考えております。旬の野菜を使った冷凍食品をお届けしています。