水戸冷凍食品（株）大豆レシピ

お手軽レシピ・・・美味しく調理
当社の冷凍食品を使った簡単で手軽な料理のレシピを紹介します。

ほうれんそう
　　｜カラフルサラダ｜
　　｜ココット｜

こまつな
　　｜さといも入り胡麻和え｜
　　｜さつま揚げ入りからし和え｜

ごぼう
　　｜ごぼうのゴマ味噌炒め｜
　　｜シャキシャキサラダ｜

だいず
　　｜大豆と鶏肉の煮込み｜
　　｜大豆入りトマトスープ｜

だいず　おてがるレシピ
大豆と鶏肉の煮込み（4人分）
●	材料
	茹で大豆・・・・・・・・・・・１カップ半枝豆・・・・・・・・・・・・・・１/２カップ鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・250ｇ玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・1個弱ケチャップ・・・・・・・・・・１/２カップ固形スープ・・・・・・・・・・・・・・１個ローリエ・・・・・・・・・・・・・・１～２枚塩、コショウ・・・・・・・・・・・・各少々

●	作り方
	①鶏肉は脂の部分を取り除き、１ｃｍ角に切る。 ②玉ねぎは皮をむき、１ｃｍ角に切る。 ③鍋にサラダ油を入れて熱し、１の鶏肉を炒め、２の玉ねぎを加えて炒める。 ④３の鍋に水をひたひたに加え、水煮大豆と固形スープ、ローリエ、ケチャップを入れ、　中火にかけて煮込む。 ⑤火からおろす直前に枝豆を加え、塩とコショウで味を調える。

水戸冷凍食品は「食の安全・安心」を第一に考えております。旬の野菜を使った冷凍食品をお届けしています。